12月16日早上，北京冰鲜三文鱼批发市场报价为：10日生产6-7KG挪威H82厂报价132元/公斤；12日生产6-7KG澳大利亚优恩报价130元/公斤；10日生产6-8KG澳大利亚塔斯尔报价125元/公斤。 12月15日夜间，上海冰鲜三文鱼批发市场报价为：9日生产6-8KG丹麦皇冠报价147元/公斤；12日生产6-8KG挪威H111厂报价145元/公斤，较12月8日跌10元/公斤；13日生产6-8KG澳大利亚优恩报价130元/公斤；12日生产6-8KG澳大利亚塔斯尔报价128元/公斤，较12月8日跌12元/公斤。 12月15日夜间，广州冰鲜三文鱼批发市场报价为：12日生产6-8KG挪威H111厂报价150元/公斤，与12月2日持平；12日生产6-8KG澳大利亚优恩报价140元/公斤，较12月8日跌5元/公斤；11日生产8-10KG澳大利亚塔斯尔报价135元/公斤。 本周，价格相较上周缺货期价格有所回落，但回落幅度不大，尤其是广州市场，挪威鱼报价基本与上周持平。 据挪威统计数据显示，12月5日至12月11日期间，冰鲜三文鱼的出口价格环比下降4.8%，下降至77.77挪威克朗，而出口量则比上周（11月28日至12月4日）增加了5.1%,增长至23460吨。 往年，在第50及51周，挪威产地三文鱼出口量将会达到新的小高峰。2020年，挪威全年的出口最高点便在第51周，而能预料到的是，第50周全球三文鱼市场的订货需求大概率会如期上涨。 本周，恰逢圣诞节的前一周，也是各国进口商订货、备货圣诞节的时期。本周，从中国进口商的订货情况看，由于中国市场偏爱规格为6+KG的大鱼，而澳大利亚产地大规格鱼又相对较少，在节日期间供不应求的情况下，价格上涨。 据业者反馈，当前澳大利亚产地的冰鲜三文鱼订货报价飞涨了2美金/公斤，规格为6+KG的澳鱼报16美金/公斤，规格为5-6KG的澳鱼报价15.6美金/公斤，皆位于成本高价线，令中国业者倍感压力。